Хек жареный в микроволновке

Хек жареный, но не только, таким же образом можно приготовить, например филе телапии, очень распространённой сегодня в супермаркетах рыбы, (опробовали на себе, и вообще подозреваем:-) что любая приготовленная по этому рецепту рыба придётся Вам по вкусу). жареное в микроволновке

Время приготовления: 10 мин

Рецепт жареного хека на 4 чел

Ингредиенты блюда:
1 кг филе хека, 3 средних яйца, 1 большой лимон, Мука, Панировочная смесь или сухарные крошки, Чеснок мелконарезанный или тёртый, Петрушка мелконарезанная, Соль, Перец чёрный молотый

Как жарить хека:

Положить филе хека в небольшую посуду, выжать на него сок 1 большого лимона.

Ненадолго оставить в холодильнике, чтобы рыба прибрела вкус. В глубокую чашку разбить яйца, добавить мелконарезанной петрушки, чеснока, перца чёрного молотого, посолить, всё хорошо взбить.

Ломтики филе хека обвалять в муке, затем окунуть в яичную смесь и обвалять в панировочной смеси.

Немного смазать кусочки филе хека оливковым или подсолнечным маслом.

Поднос микроволновки нагревать 9 минут при 100 % мощности.

Затем уложить хека на поднос и жарить из расчёта 1 минута, при 100 % мощности, на одну филейку.

Перевернуть кусочки жареного хека в половину времени на другую сторону. Жареный хек в микроволновке готов.

PS
Не проверяли, но полагаем что филе пожаренное обычным способом по этому рецепту, т.е на сковороде, по вкусу будет ничуть не хуже.

Буэн провечо! Приятного аппетита.

Массу других интересных рецептов Вы найдёте на страницах сайта www.vkusnye-rezepty.ru