Праздничные салаты на 23 февраля

Мы предлагаем вам рецепты вкусных салатов, которые вы можете приготовить своим любимым мужчинам на праздник День защитника Отечества.

Салат из морской капусты

Вам потребуется:
- 1 банка консервированной морской капусты,
- 1 банка любых рыбных консервов в собственном соку,
- 2 небольших корнеплода моркови,
- 1 яблоко средних размеров,
- 2 небольших соленых огурца,
- несколько веточек петрушки и укропа,
- 1 столовая ложка нежирной сметаны или майонеза без ароматических добавок.

Приготовление
Очищенную морковь натрите на крупной терке, огурцы и яблоко нарежьте мелкими кубиками.

Выложите в салатник рыбу и морскую капусту, соедините с огурцами, яблоком и морковью.

В отдельной посуде перемешайте жидкость, оставшуюся в банке из-под рыбы, и сметану (майонез)

Полученной заправкой залейте салат. Блюдо украсьте веточкам зелени.

Этот салат очень полезный.

Закусочный салат из рыбы и овощей

Вам потребуется:
- 500 г рыбного филе,
- 10 клубней картофеля среднего размера,
- 3 яйца,
- 3 соленых огурца,
- майонез или сметана,
- зелень и специи по вкусу.

Приготовление
Отварите рыбное филе и нарежьте его мелкими кусочками. Отдельно сварите картофель в мундире и яйца, очистите и измельчите.

Огурцы нарежьте мелкими кубиками. Все ингредиенты выложите в глубокий салатник, перемешайте, залейте майонезом или сметаной, добавьте специи и нарубленную зелень.

Винегрет с морской рыбой

Вам потребуется:
- 300 г филе морской рыбы (например, хека),
- 2 небольших корнеплода свеклы,
- 2 корнеплода моркови средних размеров,
- 4 небольших клубня картофеля,
- 2-3 соленых огурца,
- майонез,
- соль,
- сахар и специи по вкусу.

Приготовление
Рыбное филе отварите, остудите и измельчите. Отдельно сварите свеклу, морковь и картофель, дайте им остыть, затем очистите и нарежьте небольшими кусочками или натрите на крупной терке.

Соленые огурцы измельчите и присоедините к остальным ингредиентам. Готовый винегрет заправьте майонезом, добавьте сахар, соль и специи и выложите в салатницу горкой.

Блюдо можно украсить зеленью или консервированным зеленым горошком.

Приятного аппетита!