Кулинарный гороскоп на завтра ВОДОЛЕЙ

Зразы из кур с рисом, паровые Мясо куриное пропустить два-три раза через мясорубку вместе с полови ной рисовой (вязкой) каши, хорошо выбить влажными руками, разделить на 2 части и придать каждой из них форму блина. На середину положить оставшуюся рисовую кашу, смешанную с рубленым крутым белком, края соединить, завернуть в виде пирожка и на пару довести до готовности. Подать к столу с маслом. Состав: Куриного мяса - 120 г, риса - 15 г, сливочного масла - 10 г, 1/2 яичного белка.