Кулинария

Скорое прибытие весны всегда замечаешь по капели и чириканью шального птичьего населения, весенним улыбкам прохожих и расстегнутым пальто, а еще по изменениям вкусовых пристрастий — больше не хочется увесистых стейков и жареной картошки на ужин.

Макароны, как считают в Италии, придают любому блюду, изысканный и пикантный вкус. Очистите зубчик чеснока, разделите ее на маленькие части, и положите в баночку, залейте смесью уксуса и воды в равных частях

Положите поросенка на жаровню, обложите его ломтиками бекона и жарьте в духовке в течении 20 минут. Затем снизьте температуру до 160 градусов и продолжайте жарить, рассчитав каждый полчаса жарки на 500 гр веса поросенка. Во время жарения поливайте поросенка процеженным маринадом

Суп харчо мне нравится с детства. Раньше, когда я был маленьким, и мой отец служил в Грузии (во времена Советского Союза Грузия была одной из республик СССР), мама мне часто готовила суп харчо. Конечно, суп харчо ел не только я один

Добавка, которая помогает накопить много энергии, сбросить вес, укрепить иммунитет, улучшить питание мозга, уменьшить содержание холестерина в крови – это карнитин

Снеки представляют собой легкую закуску. С ее помощью можно быстро утолить голод без специального приготовления. Само слово «снек» происходит от английского «snack», что в переводи на русский язык означает «легкая закуска». Снеки начали производить впервые за рубежом еще в начале прошлого века.

Бабушкины рецепты блинов на масленицу. Сырные блины. Блины пресные. Пшеничные блины. Сметано-яичные блинчики. Сладкие блинчики. Русские хлебные блины. Манные блинчики с изюмом. Блинчики с творогом, яблоками и другими начинками. Блины скороспелые. Блинчатый пирог с яблочной или творожной начинкой

Мед является сильным потогонным средством и разумно принимать его, когда находитесь дома, желательно в постели перед сном. Мед успокаивает и способствует отличному сну, восстанавливающему силы. Мед считают быстродействующим лечебным средством, вкус его сладкий и вяжущий, в теле создает тепло

Часто готовят тефтели с подливкой. Они действительно очень вкусные. Для их приготовления измельчённое мясо соединяют с отварным рисом, тщательно смешивают. Аппетитные блюда можно приготовить и из цельного мяса.

Мелко нашинковать белокочанную капусту (четверть кочана), перетереть ее с солью и сахаром (1 столовая ложка), сок отжать. Очистить от косточек и нарезать заранее (за 2-4 ч.) замоченный чернослив. Натереть морковь и половину лимона на терке. Все смешать. По желанию в салат можно добавить щепотку тмина

В мире существует множество различных по своим особенностям кухонь. Каждая из них по-своему уникальна и заслуживает не только уважения, но внимания и детального изучения (при желании). Пицца уже давно завоевала весь мир, доказывая тот факт, что она является одним из самых популярных и универсальных блюд.

А гусь на вертеле? Помнится, его жарил на шпаге в камине в Трех мушкетерах какой-то верзила-рейтар при осаде Ла-Рошели... Да мы сами что ль не с усами? Берем стервеца, натираем солью, обсыпаем тертыми сухарями и жарим, пока кожица не зарумянится и не станет хрустящей. Гарнир к этому гусю (дача, зимний лес) также очень прост. Горячий картофель, порезанный на крупные ломти, и лук. Уместны также моченые яблоки и соленые огурцы.